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Commentaire de Jean Pierre

sur L'industrie agro-alimentaire au service de l'industrie pharmaceutique ?


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Jean Pierre 20 septembre 2016 14:49

L’ industrie agroalimentaire a créé une pression sur les prix des produits agricoles. L’agriculture a répondu a cette pression par le productivisme à outrance (augmentation continue des rendements). Dans cette course aux rendements, l’utilisation de pesticides et de nitrates a abouti à la dégradation de l’eau potable voir à la rendre imbuvable dans certaines régions (atrazine dans le centre, nitrates en Bretagne). Anticipant sur cette dégradation de l’eau des réseaux, l’industrie agro-alimentaire a racheté les grandes sources d’eau naturelle encore situées en zone protégées. Nestlé et Danone par exemple sont propriétaires des sources les plus connues (Perrier, Evian, etc).

La recherche débridée de profits crée des ravages qui deviennent alors de nouvelle source de profits. Les profits faits lors de la première étape sont réinvestis dans l’étape suivant. Par exemple la montée des inégalités née de la phase de libéralisation économique induit des difficultés sociales qui ouvrent de nouveaux marché dans le domaine de la sécurité (prisons, alarmes, vigiles, système de surveillance. 
Ce phénomène est décrit comme « le capitalisme du désastre ». Si on y réfléchit un minimum, un système économique qui, d’une part, n’est plus régulé et qui, d’autre part, prospère sur ses propres ravages peux légitimement être considéré comme très inquiétant.

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