Commentaire de Abou Antoun
sur Le bon pain
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Je fais mon pain qui se conserve entre 5 et 7 jours dans un emballage papier ou tissu. Le problème c’est le four ( donc je l’ai fait aussi).
Avec le temps on acquiert une certaine expérience (choix des mélanges de farine, choix des levures, temps et température pour le levage, façonnage, cuisson).
Bref, c’est intéressant, mais pas forcément économique et c’est surtout assez long. (Je ne parle même pas des machines à pain électriques).
Derniers commentaires
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20/10 19:14 - Samson
@C’est Nabum « Ils vont passer au pain noir très bientôt » Ben moi, je préfère le pain (...)
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20/10 06:23 - C’est Nabum
@Raoul-Henri Les Trolls ont mangé leur pain blanc Ils vont passer au pain noir très (...)
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19/10 19:43 - Raoul-Henri
Perso je reconnais le « bon » pain au premier coup d’œil, même de loin ; sûreté (...)
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19/10 19:21 - C’est Nabum
@zygzornifle Vous aimez laisser une trace ? Prenez du pain à la figue ...
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19/10 15:18 - zygzornifle
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19/10 13:21 - C’est Nabum
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