@Luc-Laurent Salvador
Le cacao bio ou éthique il y a des chances qu’il vienne de chez moi.
Selon les critères locaux, c’est correct pour le niveau de vie.
C’est des coopératives, ça rapporte un esprit d’entraide supplémentaire en général.
Dans les villages à coopératives,c’est plus orienté développement durable, dans un pays où on a assez tendance à s’en foutre du lendemain il y a plus de projets à long terme.

Continuez a manger ce chocolat, ça fait en sorte que je rencontre des gens biens sympathiques et dans l’ensemble assez heureux, en 30 minutes on voit plus de sourires qu’en une journée en France. Coté PIB par habitant on les bat sans problème,coté bonheur de vie je ne nous donne pas gagnant.
Le pays a pris le train en route pour l’exportation des produits agricoles, du coup il ont misé sur le bio et ils vendent leur production 3 fois plus cher.

C’est à coté de chez moi, ce n’est pas du cacao mais du café, l’ambiance de vie est la même. Ca vous paraitra moins théorique la prochaine fois que vous mangerez un morceau de chocolat éthique.
Dans la production de la canne à sucre c’est beaucoup moins éthique, parfois je me demande si la période de l’esclavage n’était pas plus ’’éthique’’. C’est assez indentured servant avec dettes perpétuelles.

Ils font un superbe cacao mais vu la température pas de chocolat. Localement je mange des petites briquettes de cacao et de sucre de canne pressé c’est pas mauvais et surtout ça ne fond pas.

Les grands groupes ont une responsabilité dans les conditions de vie de ces enfants en Afrique. C’est la loi de l’offre et la demande, il se trouve que coté demande on a notre mot à dire donc notre part de responsabilité.

Il y a une dizaine d’années il y a eu une spéculation sur les céréales, ça a fait des morts qui peuvent se compter en millions je crois, des spéculateurs et actionnaires s’en sont foutu plein les fouilles. Des personnes avec une assurance vie ça leur a apporté pas mal, même monsieur tout le monde a sa part de responsabilité.
Il n’y a pas eu de réunion du conseil de sécurité à l’ONU sur ce coup là malgré un nombre de morts 1000 à 10.000 fois plus grand qu’à Alep.