Il existe une formule empirique :
Rc= 13,123 + 0,6215 Tc +( 0,3965 Tc - 11,37) x V^0,16 ( en km/h)
ça été conçu pour les expéditions canadiennes.
Je pense que les polémiques à ce sujet sont dues au fait que nous raisonnons sur les bases de la notion physique de température (Tc), alors que la notion de température ressentie ( Rc) est une notion physiologique.
Il me donc faux de nier sa validité du point de vue physiologique, car les engelures sont prévisibles selon les tables des températures ressenties, pour un Humain adulte, je pense.
La sensation de froid dépend de la déperdition instantanée de calories.
Mais pour un bébé tout mince, cette déperdition thermique est bien plus forte que celle d’un adulte bien dodu : on perd sa chaleur par la surface corporelle, tandis que notre réservoir à chaleur est en volume ; donc il faut aussi tenir compte du ratio Volume corporel / surface corporelle ( et ça c’est une question physique), ce que ne fait pas la formule empirique fournie.
Quand on emmène son jeune enfant à la piscine , ou ski, il faut être très vigilant ( même sans calculer la température ressentie).
En résumé, il n’y a pas selon moi de canular, mais plutôt la volonté de la part de journalistes prétentieux et dénués d’approche scientifique, de faire un numéro d’enfumage... tout en donnant une info à prendre à compte, mais dont ils ignorent les tenants et aboutissants.
Il arrive parfois à nos journalistes des médias dominants de dire des choses vraies, mais dans ce cas, c’est vraiment involontaire de leur part.