Commentaire de barbarossa sur Les Suisses, ces terriens qui ont l'air de venir de Mars

Commentaire de barbarossa

sur Les Suisses, ces terriens qui ont l'air de venir de Mars

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barbarossa 21 août 2017 13:08

@Doume65

Ce fragment démontre une méconnaissance profonde du milieu CHR.

Que je sache, ce n’est pas la société des Cafetiers-Hôteliers-Restaurateurs qui achète un bar. Ce dont vous parlez c’est un extrait des cours que le CHR donne aux candidats à la patente, pour la gestion. Et ce n’est que de la pure théorie. Quand à ma connaissance du milieu, il y a quelques années on me connaissait aussi bien à l’Ecole Hôtelière de Lausanne qu’à l’institut de Glion.

bien à vous

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