Commentaire de leypanou
sur 4 mythes sur la nutrition démystifiés par la science
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@ZenZoe
Même le mythe 2 de l’auteur est bidon : à ma connaissance, personne n’a jamais dit que le sucre est une calorie vide ; le sucre blanc, raffiné, oui mais pas le sucre tout court.
A part d’être agréable au goût, le sucre blanc n’apporte pas grand chose, mais le sucre complet -et la mélasse- est totalement différent.
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