Commentaire de Alren
sur 4 mythes sur la nutrition démystifiés par la science
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@jjwaDal
"Vous oubliez l’autre versant à savoir que cette aptitude était complétée par la capacité (toujours présente) de vivre sur les réserves internes pendant de longues durées."
À condition d’avoir des réserves de graisse suffisante avant la période de famine ; graisse stockée sur le ventre pour les hommes afin qu’ils puissent continuer de courir rapidement et sur les fesses pour les femmes afin que la graisse ne pèse pas sur le ventre de celles qui étaient enceintes.
Je n’ai rien contre le jeûne de courte durée (1 à 3 jours maxi). Mais quinze jours c’est prendre un risque insensé d’arrêt cardiaque par chute du taux de glucose.
Si le foie est fatigué et ne réussit pas à convertir alors suffisamment de lipide en glucide, le moindre effort peut être mortel. Cela s’est produit un grand nombre de fois dans les camps nazis.
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