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Commentaire de Armelle

sur J'en ai gros sur l'estomac !


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Armelle Armelle 18 octobre 2017 09:56

Il est facile de mettre en évidence un tel phénomène tout en éludant un aspect fondamental lié au gaspillage, en l’occurrence concernant la nourriture car par effet mécanique, supprimer drastiquement le gaspillage provoque une augmentation systématique des produits. Par conséquent dans la course au moins cher pour laquelle tout le monde participe, nous ne devrions pas parler de gaspillage mais déjà de « surplus » qui devraient faire l’objet d’une réflexion quant aux potentiels process d’utilisation.
Par conséquent le problème n’est pas « le gaspillage » mais plutôt notre éternel manque d’objectivité et de réflexion nous permettant de le réintégrer intelligemment dans le circuit 


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