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Commentaire de finael

sur Gros temps pour la viande


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finael finael 5 janvier 2018 18:41

Allez ! pour bien centrer les choses :

La liste des aliments qui contiennent des pesticides naturels s’étant démontrés cancérigènes chez les rongeurs est très longue :

Cancérigènes

pommes,

bananes,

basilic

,choux de Bruxelles

,brocolis,

 choux,

choux fleur,

carottes,

champignons,

moutarde,

jus d’orange,

pêches,

poires,

ananas,

etc. 

Thé

Café

Cacao

 

A éviter : nitrates, nitrites et nitrosamines

betterave rouge,

 salade,

 épinard,

endive,

céleri,

fenouil,

chou chinois

etc …)

Un seul verre de jus de betterave, ou 200 g de n’importe lequel de ces légumes, et la dose journalière conseillée est déjà dépassée ! Il est donc important de ne pas en consommer de trop.


pommes de terre,

charcuteries ou viandes industriellement préparées.

 

Consommez uniquement des légumes frais.

Ne mangez pas les tiges et nervures des épinards, salades ou choux. Evitez également les feuilles les plus externes.

Des nitrates et nitrites se retrouvent dans les jus de cuisson. N’utilisez donc pas ces derniers dans vos préparations.

Evitez les cuissons longues et lentes pour les légumes riches en nitrates, et ne réchauffez pas les restes une seconde fois.

Evitez de combiner légumes riches en nitrates et aliments riches en amines tels que le poisson. Evitez par exemple de combiner poisson et épinard, surtout en hiver.

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