Commentaire de alberto
sur Pourquoi du pain fait avec une farine biologique ?
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@Plus robert que Redford
Je crains que tu aies lu un peu rapidement : selon le mode de meunerie, la cellule contenant l’ADN est présente écrasée, elle aussi, dans la farine comme c’est le cas par l’utilisation des cylindres métalliques. Dans ce cas l’intestin est beaucoup plus exposé. Tandis que dans l’autre méthode à la meule traditionnelle, l’ADN reste « enveloppé » dans sa membrane et donc moins de risque...
Derniers commentaires
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20/03 11:11 - sweach
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18/03 20:25 - Ar zen
@foufouille C’est inutile de chercher à fuir : vous confondez allègrement « glucides » et (...)
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18/03 19:42 - foufouille
@Ar zen https://fr.wikipedia.org/wiki/Glycog%C3%A8ne#R%C3%B4le_biologique je te met un lien (...)
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18/03 19:24 - foufouille
@Ar zen la réponse est dans mon lien. cherche triglycéride. lis un cours d’endocrinologie
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18/03 18:57 - Ar zen
@foufouille Et bien, même si un bouffon et un débile peuvent avoir raison sur vous, cela (...)
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18/03 18:27 - hervepasgrave
Bonjour, j"avoue qu’a part faire mon pain ,je n’y connais rien en blé et (...)
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