Commentaire de Panoramix
sur Pourquoi du pain fait avec une farine biologique ?
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@Plus robert que Redford
C’est la première fois que je lis cette théorie que de l’ADN ’libre’ végétal puisse interférer avec notre ADN lors de la digestion de telle sorte à modifier celui-ci, je n’ai pas trouvé d’article scientifique qui corroborerait cette hypothèse. Par contre, l’alimentation de manière générale peut interférer avec l’expression des gènes (inhiber ou activer des séquences existantes) sans modifier pour autant le code génétique lui-même. La farine « bio » permet d’éviter certaines carences (intégrité des nutriments) et la présence de substances chimiques cancérigènes.
Derniers commentaires
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20/03 11:11 - sweach
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18/03 20:25 - Ar zen
@foufouille C’est inutile de chercher à fuir : vous confondez allègrement « glucides » et (...)
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18/03 19:42 - foufouille
@Ar zen https://fr.wikipedia.org/wiki/Glycog%C3%A8ne#R%C3%B4le_biologique je te met un lien (...)
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18/03 19:24 - foufouille
@Ar zen la réponse est dans mon lien. cherche triglycéride. lis un cours d’endocrinologie
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18/03 18:57 - Ar zen
@foufouille Et bien, même si un bouffon et un débile peuvent avoir raison sur vous, cela (...)
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18/03 18:27 - hervepasgrave
Bonjour, j"avoue qu’a part faire mon pain ,je n’y connais rien en blé et (...)
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