Commentaire de Spartacus
sur Les aliments industriels nous rendent-ils malades ?
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@mmbbb
Dramatique ces blaireaux ecolo-fascistes incapables d’argumenter sur un sujet sans se contenir et essayer de diaboliser les contradicteurs qui fruste leur religion de certitudes lobotomisées.
Incapables d’accepter la contradiction.
Le vrai problème de toxicité pour la santé sont les acides gras « trans ». On trouve les acides gras trans dans les huiles hydrogénées.
Ce procédé consiste à ajouter de l’hydrogène dans les acides gras naturels de l’huile.
On hydrogène les huiles pour les solidifier à température ambiante pour le transport ou la conservation.
L’huile de palme est naturellement semi solide, et n’est pas liquide comme les autres huiles végétales.
Toutes les huiles végétales traditionnelles sont hydrogénisées à 100%. Toutes (colza, tournesol etc)
L’huile de palme et l’huile de coco sont hydrogénisés partiellement (comme l’indique ton lien que tu crois a charge mais ne l’est pas).
L’huile de palme est donc moins toxique que les huiles courantes, et les industriels ont raison d’utiliser celle ci.
A contenance égale, dans une margarine d"huile de palme il y a moins d’acides gras trans que dans n’importe quelle margarine des autres huiles.
Et son rendement à l’hectare 7 fois plus important nécessite 7 fois moins de surface que les huiles cultivées en France. Donc plus écolo car moins de surface utilisée.
Le mieux pour les gens est de lire l’étiquette et éviter les matières grasses hydrogénées. Et si elles ne sont pas hydrogénées, c’est certainement de l’huile de palme.
Mais si tu veux faire des biscuits à l’huile de baleine, tu peux....
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