Commentaire de Abolab
sur Pourquoi les végétaliens et véganes reviennent à la viande ?
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@foufouille, vous semblez avoir un esprit assez réactionnaire 
Ce que j’ai écrit est mesuré, graphé et documenté dans la littérature scientifique, que cela vous plaise ou non. Regardez les documents portant sur l’index glycémique apportés dans la conversation par Legstr glaz.
Les céréales complètes ont un index glycémique moins élevé que les pâtes blanches, ou la farine blanche...
D’où la notion de glucides lents et glucides rapides : si vous mangez une cuillère de sucre, vous aurez un pic de glucose dans le sang, et si vous mangez la même quantité de sucre, mais sous forme d’aliments végétaux entiers, alors l’absorption du glucose ne sera clairement pas la même, et une partie de ces sucres ne sera pas assimilée, contrairement à la cuillère de sucre qui sera totalement assimilée.
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16/02 11:44 - ticotico
@oncle archibald Le magret c’est bon, mais gaffe aux sarments de vigne ! Quand on a (...)
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13/02 15:33 - Abolab
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13/02 14:35 - Abolab
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@Abolab Ces personnes mêmes qui prétendent être scientifiques et qui critiquent le concept (...)
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