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Commentaire de Abolab

sur Pourquoi les végétaliens et véganes reviennent à la viande ?


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Abolab 29 janvier 2019 21:09

@Legestr glaz, tout cholestérol alimentaire est du cholestérol superflu, parce que nous produisons nous-même tout le cholestérol dont nous avons besoin : nous sommes des animaux, comme les herbivores, mais avec un gros cerveau parce que nous avons maîtrisé la cuisson des aliments végétaux. Tout produit animal, seule source de cholestérol, est superflu. Le cerveau a besoin des bonnes graisses issues de la digestion des fibres végétales par notre microbiome. Le problème n’est pas le glucide mais la carence en fibres, fibres qui sont apportées par les éléments végétaux entiers, non raffinés et non industriellement transformés. En fait, il n’y a pas 3 macro-nutriments, comme le disent les autorités de santé : protéines, lipides et glucides... Il n’y en a qu’un seul : les fibres végétales smiley Toute la nutrition est contrôlée par notre microbiome, nous n’avons rien à calculer, rien à peser, rien à penser en terme de biochimie nutritionnelle. Il suffit de manger des aliments végétaux non transformés divers et variés pour nourrir les diverses variétés de bactéries mangeuses de fibres présentes dans nos intestins. L’être humain n’est qu’une coquille vide servant à la survie de ces bactéries. Leur survie est en jeu, pas la nôtre. smiley

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