Commentaire de popov
sur Comment je « stoppe » bronchite et rhumes avec de l'ail et du thym,.. et renforce mes défenses avec quelques autres plantes culinaires !
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@Gilbert Spagnolo dit P@py
Ça tombe bien, j’ai toutes ces plantes dans mon « jardin » : ail, oignons, persil, thym, ciboulette, gingembre, curcuma. Un voisin me procure des écorces de cannelle sauvage. Il y a aussi des oignons et de la ciboule chinoise qui sont rustiques et qui poussent dans tous les coins négligés.
Le gingembre et le curcuma, je les coupe en tranches, les fais sécher en quelques jours dans le flux du climatiseur puis les mouds en poudre que je conserve dans des bocaux bien fermés et placés dans le congélateur. Les jeunes racines de gingembres quand elles sont encore tendres peuvent se consommer crues, à l’apéritif.
Le curcuma, c’est pour faire du curry maison (curcuma, gingembre, cannelle, piment rouge).
Derniers commentaires
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05/02 23:53 - Alexoxo
Bonjour, pas mal l’article :) J’suis comme Jean Guillot, de l’alcool et (...)
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18/01 10:31 - Gilbert Spagnolo dit P@py
@Homer Dhalor Sûr que ça doit être bon tout ça, … et lorsque que ça rencontre les « (...)
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18/01 10:20 - Gilbert Spagnolo dit P@py
Autre info pour être en bonne santé lisez mon article sur mon log : Où j’indique que (...)
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17/01 15:31 - eddofr
Contre le rhume, alcool d’ail et d’échalote en double distillation (88°) !!! Les (...)
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17/01 12:45 - Homer Dhalor
@Gilbert Spagnolo dit P@py Pour les plat a base de choux, je suis en train de faire un bigos, (...)
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17/01 11:58 - Homer Dhalor
@Homer Dhalor Par contre une chose est sure, ça n’améliore pas l’orthographe (...)
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