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Commentaire de Abolab

sur La « circulation silencieuse des coronavirus » chez les cochons inquiète des chercheurs et remontre que l'élevage menace la santé planétaire


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Abolab 19 avril 2020 12:25

@dimitrius Non, je ne suis ni végan, ni islamiste, ni n’appartient à aucun groupe quel qu’il soit, incluant l’idéologie de l’identité nationale, thème sur lequel j’ai déjà écrit un article ici-même il y a déjà une douzaine d’années.

Vous ne semblez pas savoir ce qu’est la bonne cuisine française... La nourriture carnée et lactée généralisée est une chose très récente née avec l’industrialisation des moyens agricoles. Il y a quelques siècles et encore au début du siècle dernier, les français mangeaient principalement une alimentation végétale à base d’aliments complets, de pain, de blé complet, de pommes de terre, de légumes, etc.

La viande à l’époque était la nourriture de la monarchie et des bourgeois qui avaient de l’argent pour en acheter, et c’était d’ailleurs une initiative monarchique au XVIIe siècle par Henri IV que d’instaurer la poule au pot comme plat national, le dimanche, afin que la population puisse manger au moins une fois par semaine de la viande... (source gouvernementale)

« Je veux que chaque laboureur de mon royaume puisse mettre la poule au pot le dimanche »

Henri IV


Vous voyez bien que la cuisine française n’est pas une cuisine traditionnellement carnée, mais bien végétale à base de féculents, de céréales complètes, de légumineuses, de légumes, etc., qui seule pouvait assurer la sécurité alimentaire des populations en temps de crise.

D’ailleurs, il suffit de voir certaines réactions archétypales de certains citoyens français encore de nos jours face au confinement : un habitant de l’Yonne a ainsi acheté (dans un mouvement irréfléchi de peur) 30 tonnes de pommes de terre pour faire à la récession qu’il imaginait arriver. Est-il aussi un « végan islamiste » ? Non, un français pur souche qui en temps de crise a fait resurgir dans son esprit et de manière un peu excessive une réflexe de sécurité alimentaire connu collectivement depuis des siècles, voire des millénaires, à savoir, que les féculents et l’alimentation végétale sont gage de sécurité alimentaire, et non la viande ou les autres produits animaux.

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