Commentaire de Fergus
sur Rayons fermés dans les supermarchés...
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Bonjour, pemile
Les gens mangeant moins de viande, il y a sur le marché 1 boucher contre 3 poissonniers. Je ne connais pas les produits de ce boucher. Je ne sais donc pas s’il est spécialisé ou pas dans le local.
Cela dit, la Bretagne n’est pas une région de production de races bovines réputées pour leur viande. Quant au porc, c’est surtout de la production destinée à l’industrie et à la grande distribution qui est produite dans la région. C’est pourquoi je vais chez un artisan boucher qui ne vend que de la viande de race noble principalement issue du Limousin et d’Aquitaine. Cela dit, mon épouse et moi avons nettement diminué notre consommation de boeuf.
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14/11 23:27 - Aristide
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14/11 21:52 - John
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