Commentaire de ZenZoe
sur France : la restauration traditionnelle est-elle menacée ?
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@tashrin
A quand un displome exigé pour tenir un restaurant ? Ce qui serait le minimum syndical dans d’autres professions...
Oui, je n’ai jamais compris pourquoi on exigeait un CAP coiffure pour ouvrir un salon, et rien pour un resto ! Alors qu’à mon humble avis, mieux vaut avoir une coupe ratée que de se choper une listériose chez un gargotier.
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