Commentaire de Fergus
sur France : la restauration traditionnelle est-elle menacée ?
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@troletbuse
« ils y vont souvent le soir avec leurs enfants qui bossent »
En effet, et cela nous arrive également à mon épouse et moi.
Pour autant, le fait est que dans les « restaurants traditionnels » — c’est de ceux-là qu’il était question ! — ce sont principalement, hors parfois un repas entre collègues, les personnes âgées qui constituent la clientèle du midi, ne vous en déplaise.
J’ai d’ailleurs encore pu le constater dans ma propre ville en déjeunant mardi au Cantorbery (publicité gratuite) : pas un client âgé de moins de 65 ans sur la vingtaine de couverts du déjeuner !!!
A de rares exceptions près — par exemple repas d’affaire —, « les gens qui bossent » ne vont pas dans ces « restaurants traditionnels », du moins en Bretagne. Ils vont dans des crêperies, des pizzérias ou des brasseries qui servent un plat du jour !
« tout va s’effondrer comme le tourisme »
Non, il ne va pas « s’effondrer », il va recentrer les gens à se recentrer sur un tourisme local en lieu et place des voyages lointains.
Pour le reste, je vous laisse à vos fantasmes sur les migrants.
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