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Commentaire de babelouest

sur Kalamata, et l'on entend toutes les sonorités de la langue grecque !


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babelouest babelouest 4 septembre 2021 19:54

@rosemar pour ma part, j’utilise l’huile d’olive, celle d’arachide (qui a bon goût aussi), et le beurre de baratte de mon coin, « le meilleur du monde » selon certains qui en font toujours trop (en tout cas il est plus cher que les autres, parce que, en échange d’un cahier des charges draconien, les éleveurs sont bien payés), mais aussi la graisse de canard pour les plats « du sud ». Pas trop de sucres. Un max de fibres, pas mal de légumes verts. Moyennant quoi, en pleine forme, et tout en mangeant « bon » !


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