• AgoraVox sur Twitter
  • RSS
  • Agoravox TV
  • Agoravox Mobile


Commentaire de ETTORE

sur Kalamata, et l'on entend toutes les sonorités de la langue grecque !


Voir l'intégralité des commentaires de cet article

ETTORE ETTORE 4 septembre 2021 21:36

Rosemar.....

il existe olives et olives, avec autant de terroirs et de gouts variés que pour les vins et les fromages.

Vous parlez d’huile enveloppant les fruits,....

L’huile d’olive était aussi conservatrice de charcuteries délicieuses, de légumes....

Je crois qu’on m’en a fait goûter dès ma naissance, et après on reste fidèle à un goût initial.( j"ai du mal avec l’huile d’olive espagnole, ou tunisienne, même celle de Crête)

Ne pas oublier que la préparation des olives à déguster est longue et laborieuse.

La dernière trouvaille en Toscane, une découverte originale, dans une ferme ouverte à l’Agritourisme, où les propriétaires ont eus la bonne idée de fabriquer une surprenante, et excellente mozzarella, avec un coeur d’huile d’olive vierge.

Rosemar, quand vous rompez, délicatement, la virginité blanche, de la mozzarella, et que vous avez ce coeur doré, d’huile d’olive, qui se déclare en voluptuosité et en couronnement de saveurs, dans votre assiette.....

Rosemar, je vous le jure, vous ne penserez plus à rien !


Voir ce commentaire dans son contexte





Palmarès