@Fergus
C’est un complot !!!
Allons, il s’agit tout simplement de produire en Angleterre des vins mousseux en profitant de la marque et du savoir-faire Taittinger. Ces vins mousseux, comme en Russie, prennent des parts de marché au Champagne. En bon industriel du secteur, il diversifie sa production en cherchant du coté des vins mousseux et en produisant localement pour des raisons de cout !!!
C’est bizarre de vous voir tomber dans cette histoire « cache son jeu ». Allons, tout est dans l’article, les vins mousseux sont devenus concurrentiels avec le Champagne, et pas seulement en Angleterre. De la même manière que les vins californiens, australiens, ... ont fait concurrence aux vins français quand les américains et australiens ont vraiment réfléchi à ce sujet de la qualité. Maintenant il n’y a aucun spécialiste qui n’ose comparer ces vins aux meilleurs de nos vins français.
Rien à voir avec le climat !!! Cette manie de vouloir mettre à toutes les sauces le réchauffement climatique fait vraiment des dégâts en empêchant d’avoir les vrais problèmes. Un exemple, sur France Culture ce matin, une intervention d’un spécialiste présent à Marseille soulignait le danger que représente la disparition de centaines de type d’arbres. A la question sur la cause, il a violement rejeté cette explication oiseuse en donnant le vrai danger qui est du à la gestion des forêts, le déboisement inconsidéré ou mal fait, les plantations, ... Idem pour la disparition des espèces animales, les atteintes à la biodiversité ne sont pas la conséquence du réchauffement climatique !!!