@Aristide
rien n’interdit de calculer ce taux sur globalement la base de la totalité des lits en SC, SI et réa. 

et dans quel intérêt ? si tant est que ce soit réalisable ... parce qu’on peut aussi transformer provisoirement des lits d’hospitalisation conventionnelle ... et on doit aussi compter ou ne pas compter les lits de réa de pédiatrie ? ... lits un peu petits pour accueillir un adulte ...
le ridicule a des limites qu’il est utile de ne pas essayer de franchir ...
au passage, l’ensemble des autres paramètres de la surveillance de cette épidémie sont assez peu précis ... le simple comptage des nouvelles hospitalisations varie jusqu’à 15 % pour une semaine quand il est donné et additionné tous les jours ou recompté avec précision (?) une quinzaine de jours plus tard ...
un exemple ... semaine 33 2021 ... somme des nouveaux hospitalisés donnés tous les jours ...6128 ... récapitulatif par tranche d’âge ... 5228 ... mais ce peut être aussi dans l’autre sens ... semaine 42 2020 somme des jours 7530 ... récapitulatif hebdo 8545 ... 1015 de différence ... source Geodes ...
d’où l’intérêt des courbes qui donnent une ligne directrice ... et le fameux Re qui dit vers où on va ... et le Re s’affole en ce moment ... et il ne s’est jamais trompé ... la vague il l’a vu arriver mi septembre ...
sur OWID le « reproduction rate », même s’il manque un peu d’actualité (10/11) est explicite pour l’Europe de l’Ouest ...
perso, celui que je fais à ma sauce pour la France est plus « collé » à l’actualité même si les mardi et mercredi il est un peu imprécis ... mais je commence à a voir l’habitude ... et la croissance de ces 2 derniers jours est très inquiétante ... même si elle doit être confirmée ces 3 jours qui viennent ... mon calcul de Re moyen le conduit dans les 1.8 ... le deuxième taux le plus élevé après fin juillet ... et le Re basé sur les cas est proche de 2.5 ( imprécis cause jours fériés ) et 1.44 pour les hospitalisations ( début de vague ) ...
au passage ma méthode vaut ce qu’elle vaut par rapport aux autres mais comme j’utilise les mêmes calculs au fil du temps je peux comparer les vagues ... et 3 jours avant les données officielles ...
du coup on se fout de l’étalon du moment qu’il reste le même au fil du temps ...
un bout de bois d’une longueur inconnue sera un parfait unité-étalon si on s’y réfère tout le temps ... c’est d’ailleurs un grand bout de tube IRO qui me sert dans mon jardin avec des marques dont j’ai oublié la longueur exacte en mètres ... des unités jardin