Souvenirs, souvenirs !

Dans les années 70-80 Thatcher décidait de « dérèglementer » tout ce qui pouvait l’être. Notamment les règlements sanitaires, vous savez ces lois idiotes qui empêchent les industriels de fabriquer de fabuleux ... profits.

Ces principes de précaution imbéciles qui exigent que l’on l’industrie agro-alimentaire n’utilise pas des techniques trop dangereuses pour la santé humaine.

Et c’est ainsi que la réglementation anglaise concernant la fabrication des farines animales a été « allégée ».

Immédiatement les industriels ont réduit la température et la pression dans les marmites géantes qui fabriquent des farines animales avec les carcasses de mouton.

Réalisant ainsi de substantielles économies !

Mais permettant également à la « tremblante du mouton », une maladie à prion très commune chez les ovins, de passer dans les farines.

Farines qui nourrissent notamment les bovins.

C’est ainsi que la vache devint « folle ». (Atteinte d’ESB ou encéphalopathie spongiforme bovine)

Ou pour le dire autrement, que le néolibéralisme a permis au prion de passer la « barrière d’espèce » : du mouton vers la vache, puis de la vache vers l’homme.

Or le prion a une particularité par rapport à de nombreuses autres intoxications alimentaires, il se manifeste avec retard. Entre 5 et 15 ans selon les estimations.

Vous pouvez donc avaler sans souci, si j’ose dire, un steak contaminé et ne présenter les symptômes du « cerveau en gruyère », les plaques amyloïdes, que cinq ans ou dix ans plus tard.

Bien malin qui fera le rapprochement avec un quelconque prion. Le même phénomène a permis à l’amiante de perdurer — et de tuer - pendant plus de cinquante ans.

D’autant que les symptômes sont proches de ceux de la maladie de Parkinson et sauf rare autopsie, difficiles à distinguer.

D’ailleurs les années 80-90 ont vu une explosion de la maladie de Parkinson, laquelle ne semble pas s’être ralentie !

A méditer.

Notamment quand aujourd’hui on s’aperçoit que les gouvernements occidentaux choisissent, plus ou moins ouvertement, de laisser circuler un virus potentiellement mortel pour ne pas entraver « l’économie ». (lire « profits »)

Moralité : L’abus de capitalisme est mauvais pour la santé :)