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Commentaire de Pauline pas Bismutée

sur Du halal à la cantine aux abayas dans l'école : quand la citoyenneté se désagrège


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Pauline pas Bismutée 11 juin 2023 20:07

Il y a un autre problème : les allergies ! De plus en plus nombreuses, a de plus en plus d’aliments (bon, ce qu’on appelle des aliments, vu ce qu’on y rajoute on peut en douter...) Mais presque tout y passe maintenant : cacahuètes, poisson, oeufs, tomates, bananes, produits laitiers....les réactions vont d’extrêmement graves (« anaphylactic shock ») a "bénignes”. On n’est pas sorti de l’auberge (ou de la cantine) !


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