Commentaire de Joséphine
sur La véritable gastronomie se trouve-t-elle dans les émissions télévisées ?
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Ah enfin on parle bouffe ! La nourriture terrestre est l’essence même de la vie. Je pense que les émissions culinaires de type Top Chef ont totalement réifié la cuisine et contribuent à faire mourir la gastronomie, la vraie, celle issue du limon fertile de notre terre. Ils en ont fait une cuisine des élites. Inaccessible, compliquée, onéreuse. Et au lieu de se contenter de sublimer nos merveilleux produits du terroir, ils se perdent dans les cuisines du monde et du métissage.
Il faut revenir aux fondamentaux et se battre pour nos foie gras ; nos fromages, nos volailles ! C’est notre identité.
Derniers commentaires
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23/07 16:41 - Joséphine
@Aita Pea Pea Les mariés de l’an deux, je note ; https://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen
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23/07 14:00 - Aita Pea Pea
@Joséphine Les mariés de l’an II ...purée suis dingue d’elle.
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23/07 13:00 - Aristide
@Grincheux Mais il ne faut pas en abuser. Au contraire de l’auteur, Rosemar utilise avec (...)
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23/07 09:14 - Géronimo howakhan
Quand j’étais « chef » de cuisine, heureusement que je n’ai pas donné des livres et (...)
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23/07 09:10 - zygzornifle
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23/07 09:09 - zygzornifle
@Lynwec Considérez que RIEN de ce qu’on trouve à la télé n’est conçu pour votre (...)
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