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Commentaire de Seth

sur Sauvons l'artichaut


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Seth 7 mai 13:13

Merci pour cet article plein de sagesse.

L’artichaut est excellent. J’y fus formé dès ma plus tendre enfance et c’était un petit jeu amusant de le manger jusqu’au moment où un de mes parents débarrassait le coeur du foin mais bien sûr ça rallonge le temps du repas et on n’aime plus traîner à table.

Outre le temps de cuisson (qui n’est pas si long que cela si vous avez la présence d’esprit de lui piquer le cul pour voir où vous en êtes exactement), il reste un autre élément dissuasif : son prix. smiley

Pour la vinaigrette, beaucoup de gens l’achètent tout prête. Une hérésie : la vinaigrette étant très difficile à équilibrer dans sa simplicité.

Et en plus il n’a pas le défaut du délicieux artichaut de Jérusalem qui a la particularité d’être de loin la plus importante source de pets qui existe. Pas odorant certes, mais très sonores. smiley

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