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Commentaire de olivier cabanel

sur L'amour caché de Macron


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olivier cabanel olivier cabanel 12 juillet 2024 11:45

@juluch
oui, peut être, mais perso, je fais attention au début de la cuisson :  c’est d’ailleurs le conseil habituel donné par les pro :      

  1. Une des choses les plus importantes est de ne pas commencer la cuisson trop prêt du feu, nous étions à 50 cm du foyer, un cochon doit cuire doucement .
  2. Pendant toute la cuisson, tous les 10 à 15 minutes environ il faut le badigeonner du mélange huile et herbes à l’aide d’un pinceau ou d’un morceau de tissu enrouler au tour d’une baguette de bois.

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