Aux résidus de pesticides dans les fruits et légumes faut-il ajouter, pour ce qui concerne l’Europe, des résidus d’antibiotiques ?
Il semble que c’est le cas aux USA : Des antibiotiques avec vos légumes ?, mais l’utliisation d’antibiotiques à des fins non médicales sur les animaux est interdite dans l’Union Européenne depuis Janvier 2006, ce qui n’est pas le cas aux USA.
Rappelons au passage qu’il se retrouve de nombreux résidus médicamenteux dans nos rivières :
Ces résidus de médicaments qui coulent dans nos rivières
L’analyse des algues des rivières jurassiennes met en évidence des traces d’antibiotiques, des oestrogènes et des pesticides nuisibles à la faune aquatique.
Mais :
La recherche européenne découvre des remèdes aux incidences sur l’environnement des antibiotiques, enore faut-il que ces remèdes deviennent opérationnels et soient largement mis en oeuvre.
