Je pense qu’il y a quelques éléments qui vous manquent.
L’essentiel des « biens du clergé » c’était ce que l’on appellerrait aujourd’hui le système de protection sociale. En pratique, pour financer la revolution, on l’a privatise. Il a fallu ensuite prêt d’un siècle pour avoir a nouveau un système d’assistance aux plus pauvres qui tienne a peu prêt la route.
La dette était détenue par des nationaux principalement. Aujourd’hui il serait plus difficile d’annoncer aux créditeurs étrangers qu’on ne va pas payer.
Cela d’autant plus que nous sommes créditeurs d’autres pays. La France conserve un taux d’epargne exceptionnellement haut. Je ne connait pas les chiffres, mais il n’est pas impossible que nous soyons au final créditeurs net. Ainsi a titre d’exemple, les français possèdent 16% de la dette publique japonaise.
Il est clair que si demain nous annonçons aux investisseurs japonais que nous les remboursons au tiers, ils vont trouver que c’est une merveilleuse idée qu’ils adopteront immédiatement nous concernant..

Il existe un aspect plus politique. Après ce merveilleux succès financier, la France était dans un tel état qu’elle s’est donnee a un dictateur pour se lancer dans des conflits tous azimuts. Et encore, a l’epoque, il n’y avait pas la pression d’epargnant allemands dépossédés au deux tiers réduits a la ruine et prêt a tout pour se venger.

Maintenant, avec l’empire, mon arrière arrière grand père et ses deux cousins, Louis et Mollien, ont mis en œuvre une politique libérale inspirée d’Adam Smith. Ils ont retablis l’equilibre des comptes publics, rembourse la dette, baisse les impôts, finance l’effort de guerre, et crée une monnaie, le franc or qui est restée stable sur un siecle. Ils ont bien sur ete un peu aide par les rapines de l’empereur qui faisait payer cher ses victoires aux vaincus.

Mais quand meme, si vous voulez vous référer a cette période, cet exemple me semble plus prometteur.