Pour répondre à Mr VIOT. Votre volonté écolo bien que louable sur certains aspects, manque en soit cruellement de réalisme. Tout excès et tout manque tue. L’excès de viande actuelle conduit l’homme vers le cholestérols et pleins de choses réduisant notre espérance de vie. Le manque de viande conduit inévitablement à une perte de notre espérance de vie. Bon vous me direz certains végétariens et pays du monde vivent sans viande, je vous dirais, oui, mais la cause en est la capacité génétique individuelle, mais aussi la capacité évolutive de notre espèce au fils des générations à s’adapter à notre environnement, au prix d’une forte mortalité infantile.
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