Le scenario se répète, dans le cadre du lait, une usine de collecte et conditionnement de lait existait a Ressons sur Matz depuis ...... Au départ c’était une coopérative gérée par les producteurs de lait locaux . Cette coopérative a été privatisée par je ne sait quel subterfuge , elle a été régulièrement modernisée pour s’adapter aux normes actuelles, pour augmenter sa capacité de production... Or il y a quelques années Yoplait a finalement décidé que la capacité de Production était TROP importante et que les « machines sous utilisées » risquaient de provoquer des anomalies dans la conservation du lait ! Par conséquent ils ont fermé l’usine et mis dehors plus de 400 ouvriers remplacés par des camions citernes qui transportent le lait sur des CENTAINES de kilomètres , c’est plus sain !!!!
maintenant c’est une friche qui s’installe entre les bâtiments !
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