En réponse à :
Bonjour L’auteur et tous,
Il est vrai que nos modes de consommation alimentaire ont complètement changé... Au début du siècle dernier, la viande était beaucoup plus rare sur les tables et si le paysan tuait le cochon, sa viande était destinée à accompagner le légume et non l’inverse (la soupe au lard), le pain (complet sans pesticides) occupait une place de choix dans l’alimentation qui était finalement assez équilibrée...
Les romains eux ont fait toutes leurs conquêtes en se nourrissant de galettes de blé (concassées et séchés au soleil)...
quand aux batisseurs de pyramides, ceux-ci ne se nourrissaient que de pois chiches, de lentilles, et de légumes accompagnés d’ail et d’oignons. Cette alimentation traditionnelle a toujours donné des peuples durs à la tâche, toniques, forts et résistants à la maladie...
Aujourd’hui il y a une réelle addiction aux produits carnés... un jeune qui mangera un big mac à midi se verra servir une autre portion de viande chez lui le soir...avec souvent en entrée non pas une salade mais du paté ou du saucisson.... rien d’étrange à ce que l’on constate de plus en plus de jeunes gens, d’ados fatigués et irritables...
Quand aux traitements réservés aux animaux d’élevage en batterie, c’est une horreur... il suffit de visiter un hangar contenant des milliers de volailles serrées les unes contre les autres, certaines mutilées par leurs congénères pour s’en convaincre...
et pourquoi les animaux n’auraient pas le droit de vivre une vie entière comme nous et qui plus est dans de bonnes conditions ?
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