En réponse à :
Bonjour, Rosemar.
Merci pour cet article doublement utile : il nous apprend l’existence (du moins à des gens comme moi) d’un poisson méconnu, et il nous met en garde contre sa consommation.
Une fois de plus, comme vous le soulignez, ce sont les plus modestes qui risquent de faire les frais de sa commercialisation. Un scandale de plus dans la grande distribution !
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