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En réponse à :

jluc 22 février 2013 00:22

Au circuit long, épique et tortueusement européen de la viande équine, je me dis qu’il y a une peut-être une solution dans les circuits courts pour court-circuiter la malbouffe ; et plus généralement, dans l’économie collaborative et de partage. Ce pourrait-être une forme de révolution... sans les armes. D’ailleurs le journalisme citoyen, comme ici en est une de ses formes.

Bonsoir Olivier

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