Certes , beaucoup de causes sont à l’origine de cette « globésité » , dont beaucoup tiennent à des comportements individuels. mais la généralisation de cette épidémie indique que des comportements collectifs sont en cause.
Sans vouloir en décrire les causes de façon exhaustive , du moins peut-on en évoquer un certain nombre et essayer de promouvoir un certain nombre de rêgles d’hygiène publique .
1°) l’inactivité On peut bien sûr facilement accuser le comportement individuel ,mais comment accuser un élève , par exemple , mais aussi tout travailleur , ayant fait une journée de 8 heures accompagnée de 2heures de transport et de deux heures de latence(entre 12h et 14h ?)
en revenant chez lui l’individu est tellement fatigué (12h) qu’il n’envisage qu’une chose : béér devant la télé ou son ordinateur .
Bien sûr , il existe des jours de lattence , congés , week ends , mais paradoxalement ces jours ne sont pas stimulants par leur vacuité même , aucune activité ne vient stimuler l’individu .
D’où la suggestion : ne pourrait-on pas revoir les rythmes d’activité journalières quitte à les étaler dans le temps , abrogation du week end, souplesse dans le temps de travail, modularité , choix quantitatif et journalier de celui-ci ?
2°) la nourriture manufacturée Ne pourrait-on pas exiger que chaque nourriture manufacturée soit commercialisée avec indication en clair et codée des quantités de sucres, lipides et sel qu’elles contiennent en comparaison avec les besoins quotidiens d’une personne ?
Je dis en clair pour être lisible mais aussi en codé de telle sorte qu’avec de petits appareils de lecture optique nous puissions rapidement savoir et cumuler les quantités que nous avons ingéré par jour et effectuer ainsi un contrôle quantitatif précis de notre nourriture quotidienne . Il me semble que cette fonction est parfaitement intégrable à un téléphone portable Ce dispositif nous permettrait de surveiller individuellement notre alimentation et de la contrôler efficacement . Je pense en particulier à l’abus de ces nourritures concentrées (barres chocolatées et autres ) dont la nocivité est patente .
De grands progrès sont à réaliser dans ce domaine sans pour autant nuire au dynamisme de notre société .
Enfin et peut-être surtout , comme vous le soulignez d’ailleurs , il est urgent de revoir les aides à la filière agricole qui sont inadaptées et créatrices de famines dans le tiers monde .
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