Encore d’ accord avec toi Tall , je sais qu’ il existe un matériel entièrement automatisé
faisant du pain en continu avec juste une ou deux personnes pour surveiller
le processus .
Et ces machines vont à terme peut-être remplacer la main de l’ homme .
A côté de ça un très bon artisan peut très bien avoir sa place .
la grosse machine pour tourner va devoir faire une sorte de pain pendant des heures .
Le pain produit pourra même être bon . Mais toute la fournée sera pareille .
Pendant ce temps l’ artisan fera une quinzaine de sortes . Des gros des farinés des bien cuits des au seigle etc...
T’ as vu les macarons à la mode , les rouges verts et jaunes etc ... c ’est pratiquement une invention récente et il s’ en vend des tonnes .
demain sortira un autre truc à la mode t tout le monde se jettera dessus .
Vrai que Kodak a fait faillitte avec les films à développer , mais combien d’ appareils
numériques se vendent des smartphones avec prise de vue , .
Le monde est à inventer .
