En réponse à :
J’ai plus souvent lu et entendu Perico défendre petits producteurs ,artisans et petits restaurateurs de qualité que les étoilés du Michelin ;et avec style dans sa plume ,ce qui ne gâche rien .
Un gars qui apprécie Mr Légasse .
Pour les grands chefs et la merdasse indus ...business as usual .
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