En réponse à :
Foufouille argumente , je réponds
J’ai une expérience en restauration collective ; j’étais formateur d’animateurs de restaurants scolaires et de directeurs de centres de loisirs et de vacance
Pour tout plat, c’est la même chose l’intendant effectue une évaluation des quantités qu’il réajuste.
Il n’y a pas de dérive laïque
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