En réponse à :
Je me rappelle une phrase d’un éleveur suisse au début du passage à l’heure d’été : ’’ moi je n’ai rien contre, vous l’expliquez à mes vaches, si elles sont d’accord je suis partant’’.
Le végan il faut l’expliquer aux chiens, aux chats, aux lions, ect... S’ils sont partants je suis OK.
La nature m’ayant équipé de canines légèrement proéminentes et un système digestif qui supporte la viande, il doit y avoir un peu de carnassier en moi.
Cela dit, je mange très peu de viande et j’ai tendance à respecter le monde animal et végétal.
Si on parle d’anthropocène maintenant c’est que cet animal qu’est l’homme à un sacré potentiel, comme toujours un potentiel peut faire le bien dans le respect de l’autre ou le mal dans l’irrespect.
Parmi la viande que je mange, une partie c’est moi qui tue, je vis dans un autre pays où tout n’est pas délégué au boucher, j’ai toujours une pensée pour l’autre mais il se trouve qu’il est né proie et moi prédateur.
Le fait que pour moi la viande ce n’est pas qu’une matière blanchâtre ou rougeâtre sous cellophane et que je vis dans un environnement où la viande est un luxe aide à avoir une faible consommation.
Entre ceux qui gaspille la viande et les anti-viandes il doit avoir de la place pour la raison. C’est souvent entre les extrêmes que se trouve la raison.
Hier c’était la fête de la viande pour certains enfants du quartier, j’ai fait un spaghetti bolognaise. 200gr de viande pour 12. Beaucoup chez moi c’est peu ailleurs.
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