En réponse à :
L’avocat est le fruit chéri des végétariens, végétaliens et autres végans.
Mais, pour produire un kilo d’avocat, il faut plus d’eau que pour produire 1 kg de viande de bovidés. Sans oublier la destruction des dernières forêts primaires, de la transformation des petits agriculteurs s’adonnant à une production vivrière, et ne parlons pas, au Mexique, de la mafia qui racket les petits paysans.
http://clubsandwich.konbini.com/trends/lavocat-lor-vert-tue-detruit-lenvironnement-amerique-latine/
Dans nos pays, pas plus brillant, utilisation de pesticides, etc.
Sans compter la chimie des compléments alimentaires, les mélanges douteux que l’industrie fait pour produire du « fromage » ou des « hamburger » végétaux, etc.
Plus soumis que le vég... de nos pays à l’industrie chimique, difficile de faire.
Je serai vég... , j’aurais honte.
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