En réponse à :
- Il est important que chacun prenne conscience que la consommation d’une protéine animale entraine avant la consommation de beaucoup plus de protéine animale. Nous pourrions nous passer de ce gâchis. Car ne nous leurrons pas, la population de la planète croit, pas ses ressources. Sans forcer quelqu’un à devenir végétarien (ce qui n’est pas si cher que l’on croit, je tiens mes comptes), la question mérite d’être posée. Et l’agressivité en retour est totalement déplacée.
Quand aux conditions d’élevage, on montre souvent du doigt la chine mais la France est le pays qui refuse de faire passer une loi européenne pour l’amélioration des conditions d’élevage des poulets en batterie ; de nouvelles conditions encore fort peu contraignantes à mon gout, mais une nette avancée. Et ne parlons pas du cas de la viande de veau qui doit être blanche alors que naturellement elle ne l’est pas.
Merci pour l’article. 
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