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Le péripate Le péripate 27 février 2008 13:39

Nombreuses sont les raisons qui poussent à l’augmentation des prix des denrées alimentaires. On cite souvent le pétrole vert, ce qui n’est pas faux, mais la raison majeure est à chercher dans la généralisation de la consommation de viande : il faut savoir qu’un boeuf donne douze fois moins de repas que les céréales qui ont servis à le nourrir...

Sinon, le gouvernement pointe du doigt la concurrence. On se demande comment un état isolé qui accepte la main mise d’entreprises largement mondialisées pourra lutter contre les ententes. C’est d’ailleurs le talon d’Achille de l’ordolibéralisme, comment mettre en évidence les ententes qui nuisent à la concurrence libre et non faussée ? Il faudrait pour celà un appareil policier digne d’un état totalitaire...

La solution est, bien sûr, dans la relocalisation de la production, alimentaire en particulier. Produire ici, par des entreprises petites et moyennes, suffisament nombreuses pour que toutes ententes soient dynamitées par des nouveaux acteurs entrants sur le marché.

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