En réponse à :
Très habile pour signaler les excès.
Mais ce billet vous a permis de nous faire part de votre analyse.
Je maintiens la perte de protéines dans la conversion ceréales-viande pour dire que c’est un gachis.
Enfin, j’attends votre proposition sur le "combien" pouvont nous manger de viande.
Notez qu’il y a un crise alimentaire aujourd’hui dans le monde. Et je vous renvoie à Jean Ziegler.
Cordialement
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