En réponse à :
Au fait, pour la vache folle puisqu’elle est citée dans le commentaire précédent, tant que des dizaines d’années (voire 50 ans d’après une récente étude) ne se sont pas écoulées, il n’est pas possible de déterminer l’impact que représente le problème causé par la nourriture par farine animale.
L’histoire du VCJD n’est pas du tout un problème monté en sauce par les media et qui s’est avéré alarmiste.
Il s’agissait d’une menace réelle et sérieuse pour notre santé, en particulier de la population jeune. Croire le contraire est bien naïf et fait le jeu des attitudes humaines irresponsables (comme donner des protéïnes animales à des animaux végétariens ...).
Les incertitudes reposent sur la susceptibilité génétique des gens touchés et sur le temps mis par le développement de la maladie (avec un peu de "chances", ils seront morts d’autre chose avant que leurs cerveaux ne deviennent de la gelée).
Lire par ex : http://www.cidrapbusiness.biz/cidrap/content/other/bse/news/jun2906kuru.htm l
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