Vu que les marges des produits font peau de chagrin et que pour aller au moins cher la mondialisation/globalisation rime avec simplification et normalisation

la DIVERSITé et l’Originalité aura son prix !

C’est la Grande Distribution qui sur l’échafaud est sollicitée d’innover. Chaque chaîne aura les mêmes armes, elles vont encore fidéliser plus. Les Centres Leclerc ouvrent sous leur enseigne les vieux COOP d’Alsace _ le Konsum plus que centenaire. 
Comme par hasard, cette COOP déchue montrait l’avenir une politique des produits locaux dont production moutardes, harengs mariné, conserveries, charcuterie, raifort, épices.... un sensemble de produits oubliés par les mastodontes 
et dans le cadre d’une association de partenaires. De tout temps, une ristourne et la proposition de biens, de produits et de services réservés aux consommateurs/partenaires.....

Il y a comme un vol "markéting -merchandising"

http://site.voila.fr/marquesdisparues/CoopAlsace/Rondpoint.html

Bien tristounet tout celà !


Les hypers permettront ils de faire leurs gondoles et leurs rayons ces "gadgets" qui par une banque de données nous renseigneront sur une enseigne proche- donc déplacement rentable selon tel véhicule, selon un salaire horaire définit par chaque consommateur, selon livraison à domicile, selon un groupe d’associés "acheteurs" pour viser les gros débits, grandes familles, achats en gros...

On est arrivé à des absurditès monstres dans la consommation :
il y aura toujours un problème tant que les bananes et les oranges seront vendus moins cher que les pommes et les poires
Le quintal du très bon blé ukrainien se négocie autour des 4 Euro les 1oo kilos. Bien sûr il y a des quotas d’utilisation de ces farines en alimentation humaine et animale.
Avec le prix des déchets, l’élevage intensif de cochons est encore rentable pour un prix kilo de porc abattu à un franc cinquante cad O, 28 centimes d’euro !
Normal qu’on vous propose de la rouelle à 2,20 Euros que certains jours.
Amoral le prix des spécialités charcutièreset les jambons , gonflées de graisses et d’eau et de sel de 5-15 euros le kg.

VOTRE SAUCISSON SEC
http://iutlpa.u-strasbg.fr/pt3c/poster/PT_C/pt_C_synth_FINAL_A0.pdf
FAITES le donc vous-même " Dans le cochon tout est bon"
http://www.myumbria.info/eng/pig.html
http://www.ag.ndsu.edu/pubs/yf/foods/he176w.htm

Au fait vous vous êtes déjà renseignéS sur les proprios - les rois du Salami en France ?
par le Goupe Aoste vous allez tomber sur
http://www.smithfieldfoods.com/consumers/view_all.aspx

En conclusion, le E-commerce va faire disparaître les apothicaires. Toute la logistique est à revoir : il faut du stockage de proximité et un réseau de distribution beaucoup moins cher.
Plein de projets sont dans le canal :
des HLM avec des cochons dans les grands ports avec récupération de l’eau chaude et des lisierspour la culture de légumes hors-sols. En Hollande et sur le coup subventions européennes pour planter de la vigne. Les serres sont entrain de se faire démonter...
Depuis 5ans déjà, des petits robots proposent à Singapoure 5oo laitues et des fines herbes par jour dans les galeries marchandes... du hydroponique "ecolo" .