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En réponse à :

eugène wermelinger 13 mai 2009 20:13

Bonjour Pascal,

Je suis heureux de vous retrouver ici.
Je fais volontiers mienne votre excellente analyse.

« nous faire goûter ce que donne l’amarante une fois passée au four ».

C’est absolument délicieux !

Je ne connais guère que des biscuits à la farine de petit épeautre qui peuvent un peu rivaliser avec.

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