En réponse à :
Bonjour Eugène,
Vous parlez de l’augmentation des « flexitariens » comme relevant d’une prise de conscience.
Je crois surtout que c’est le prix de la viande qui est en cause. A part Bois-Guibert, qui a encore les moyens de manger de la viande régulièrement ?
Ceci dit, on arrive à manger très bien sans viande, il suffit d’ apprendre à cuisiner différemment
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