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En réponse à :

Lucrezia 23 août 2009 09:55

La faute n’incombe pas uniquement aux Industriels, car in fine c’est bien le consommateur qui a le dernier mot, en décidant d’acheter ou de ne pas acheter.... Et avec un petit peu de bon sens, exiger de manger par exemple des tomates ou des fraises toute l’année et à un prix toujours moindre ... ne peut qu’aboutir à ce genre de dérive : Les consommateurs bouffent de la merde ... Et je suis sur que quelque part, ils s’en doutent !

Enfin, tous nos problèmes de nitrates disparaitraient si l’on voulait à nouveau manger de la viande raisonnablement ... Avons-nous vraiment besoin de manger 14 fois de la viande par semaine et dans des quantité importantes, alors même que nos parents n’en mangeaient que 3 fois par semaine et s’en sont bien portés !!

Quant au débat BIO ou pas BIO, si au lieu de passer d’un extrême à l’autre on passait par une étape transitoir : L’agriculture Raisonnée !?

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