En réponse à :
Par exemple le mauvais caractère légendaire des garçons de café. C’en est presque devenu un étendard. On dirait que certains touristes prennent un malin plaisir à se rendre dans les bistrots juste pour se changer les idées
J’ai un jour assisté dans un petit restaurant de Paris à ce genre de scène surréaliste : le service était impeccable et de bonne humeur, un groupe d’asiatiques est entré avec un guide qui servait aussi d’interprête.... le serveur se mit à réprimander vertement les clients asiatiques trop long à choisir, ceux qui ne finissaient pas leurs assiettes etc... le tout pour la plus grande joie des touristes qui photographiaient et filmaient. A la fin du repas, tous les touristes sont partis, le guide a donné une grosse enveloppe de pourboires au serveur... Oui, les légendes font partie du « business » et il est rentable de donner aux visiteurs ce qu’ils s’attendent à trouver.
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